ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA
Tarih: 18.03.2009 Saat: 21:26
Konu: Yemekler


Severmisiniz ? sevmezmisiniz ? Sevmeyen çoktur.Ben senede bir yada iki defa pişiririm.



Malzemeler:
1 kg. taze bakla
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 orta boy soğan
1 çorba kaşığı toz şeker
Yarım çorba kaşığı un
1 adet limon
Yarım demet dereotu
Tuz
Yapilisi:
Baklaları yıkayıp kılçıklarını temizleyiniz Zeytinyağını tencereye koyup doğranmış soğanı ilave edip karıştırınız. Bütün veya ortadan kırdığınız baklaları koyup tekrar karıştırınız. Tuz, şeker, yarım limonun suyu, iki su bardağı su koyup baklalar yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Baklaların renginin beyaz olması için yarım çorba kaşığı unu suyla karıştırıp, baklaların üzerine döküp bir iki taşım kaynatıp ateşten alınız. Servis tabağına boşaltıp üzerine dereotu serpip soğutunuz. *Hepsini çiğden, yalnız bir su bardağı su koyarak düdüklü tencerede daha kısa zamanda pişirebilirsiniz. NOT:Bu sefer çok az salça koydum.
Sarımsaklı yoğurt hazırlarken içine de dereotu koydum. Güzel oldu.







Bu haberin geldigi yer: YILDIZ MUTFAGI
http://www.yildizmutfagi.com

Bu haber icin adres:
http://www.yildizmutfagi.com/modules.php?name=News&file=article&sid=221