Ana Menü
· Ana Sayfa
· Anket
· Yemek Arşivi
· Yemek Gönder
· Yemek Konuları
· Hesabınız
· Siteyi Öner
· Bize Ulaşın  
Tarif Defterim
· Ana Sayfa
· Emirin Sayfası
· Faruğun Sayfası
· Bahçem ve Çiçeklerim
· Aperatifler
· Çorbalar
· Hamur İşleri
· Hobilerim
· Kekler
· Kurabiyeler
· Makarnalar
· Menüler
· Pastalar
· Pilavlar
· İçecekler
· Salatalar
· Tatlılar
· Yemekler
· Özel Günler
Aktif Kullanıcılar
Şu an bu bloğun içeriği yok.
Editör Giriş
Admin Main
Logout
CAUTION! use of this login by non-admins can result in ip banishment.

ISPANAKLI VOLOVAN

Sunumu şık,yapımı kolay....



yapmaktan ve misafirlerime sunmaktan çok keyif aldığım mükemmel bir lezzet...

Çay saatleri için sofranın baş tacı,akşam yemekleri için nefis bir arasıcak,pazar kahvaltıları için hoş bir lezzet...

Ben cuma günü misafirlerime çay sofrasında ikram etttim. Siz dilediğiniz iç harcı ile ikram edeceğiniz öğünü seçin..... tarif:
Önce iç harcınızı hazırlayın.Ben ıspanaklı iç harç hazırladım...Mantarlı,tavuklu,peynirli,sosisli,vs olabilir.
Ispanak yapraklarını yıkayıp çok az suda haşlayıp süzdüm,yağ,soğan,yumurta,tuz,biber ile lezzetli bir şekilde kavurdum,bir kenara bıraktım...
.Milföy hamurunu buzluktan çıkarıp yumuşamasını bekledim.Yumuşayan milföy yapraklarını önce su bardağu ile yuvarlak kestim fırın tepsisine yerleştirdim..Bunlar tabanı oldu...Diğer yuvarlakların ortasını da çay bardağı ile kestim ortalarını çıkardım...Elde ettiğim halkaları fırın tepsisine yerleştirdiğim yuvarlak hamurların üzarine koydum..Yapışması için de yumurta beyazı kullandım...

Ortaları kabarmasın diye çatal ile delikler yaptım.Üzerine de yumurta sarısı sürüp 180 derecedeki kızgın fırına koydum...

Kızarıp kabaran volavanları fırından çıkarıp bir kenara koydum....
Misafirlere ikram edeceğim zaman hazırladığım ıspanaklı iç harcı volovanların ortasına koyup üzerlerine de rendelenmiş kaşar peyniri koyup kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar tekrar fırına koydum....

Sıcak sıcak volovanlar hazırlanmış oldu....Servis tabağına alıp ikrama başlayabilirsiniz.....AFİYET OLSUN....

Çay soframızdaki diğer menüler:
Buğday salatası(SENEMin hazırladığı süslümü süslü bir o kadarda lezzetlimi lezzetli salata çok beğenildi)

Tahinli cevizli rulo kurabiye(Kurabiye uzmanı olan ELİF,bu kurabiyesiyle de lezzet ve sunumu ile bir kez daha beğeni aldı.. ELİFİK MUTFAKTA sitesinde tarifini paylaşacaktır.)

Muzlu klasik rulo pasta,dolmalar da bana ait...

.Sohbetleri,neşeleri, ziyaretleri ile beni çok memnun eden misafirlerime çok teşekkür ediyorum... Her günümüzün böyle mutlu geçmesi dileğiyle....

 
 
İlgili Bağlantılar
· Daha fazla Hamur işleri
· Haber gönderen webmaster


En çok okunan haber: Hamur işleri:
SANA BÖREĞİ

Haber Puanlama
Ortalama Puan: 5
Toplam Oy: 3


Lütfen bu haberi puanlamak için bir saniyenizi ayırın:

Mükemmel
Çok İyi
İyi
İdare Eder
Kötü

Seçenekler

 Yazdırılabilir Sayfa Yazdırılabilir Sayfa

 Bu Haberi Arkadaşına Gönder Bu Haberi Arkadaşına Gönder

Lider Medya Tasarım ve Bilişim Teknolojileri