Ana Menü
· Ana Sayfa
· Anket
· Yemek Arşivi
· Yemek Gönder
· Yemek Konuları
· Hesabınız
· Siteyi Öner
· Bize Ulaşın  
Tarif Defterim
· Ana Sayfa
· Emirin Sayfası
· Faruğun Sayfası
· Bahçem ve Çiçeklerim
· Aperatifler
· Çorbalar
· Hamur İşleri
· Hobilerim
· Kekler
· Kurabiyeler
· Makarnalar
· Menüler
· Pastalar
· Pilavlar
· İçecekler
· Salatalar
· Tatlılar
· Yemekler
· Özel Günler
Aktif Kullanıcılar
 Visitors:
01: Visitor -> Ana-Sayfa
02: Visitor -> Surveys
03: Visitor -> Ana-Sayfa
04: Visitor -> News
05: Visitor -> News
06: Visitor -> News
07: Visitor -> Stories_Archive
08: Visitor -> Stories_Archive
09: Visitor -> News
10: Visitor -> News
11: Visitor -> News
12: Visitor -> News
13: Visitor -> News
14: Visitor -> News
15: Visitor -> Stories_Archive
16: Visitor ->
17: Visitor -> Stories_Archive
18: Visitor -> News
19: Visitor -> Stories_Archive
20: Visitor ->
21: Visitor ->
22: Visitor -> News
23: Visitor -> Stories_Archive
24: Visitor -> Stories_Archive
25: Visitor -> News
26: Visitor ->
27: Visitor ->
28: Visitor -> Stories_Archive
29: Visitor -> Stories_Archive
30: Visitor -> Stories_Archive
31: Visitor -> Surveys
32: Visitor -> Ana-Sayfa
33: Visitor -> News
34: Visitor -> News
35: Visitor ->
36: Visitor -> News
37: Visitor -> Stories_Archive
38: Visitor -> News
39: Visitor -> News
40: Visitor -> News
41: Visitor -> Ana-Sayfa
42: Visitor ->
43: Visitor -> News
44: Visitor ->
45: Visitor -> News
46: Visitor -> Submit_News
47: Visitor -> News
48: Visitor -> News
49: Visitor -> Stories_Archive
50: Visitor -> Surveys
51: Visitor -> Stories_Archive
52: Visitor -> Your_Account
53: Visitor -> Surveys
54: Visitor -> Stories_Archive
55: Visitor -> News
56: Visitor ->
57: Visitor -> Stories_Archive
58: Visitor ->
59: Visitor ->
60: Visitor ->
Editör Giriş
Admin Main
Logout
CAUTION! use of this login by non-admins can result in ip banishment.

SANA BÖREĞİ

Bu börek benim eski tarif defterimden.....



Eskiden milföy hamuru olmadığı için kendimiz hazırlardık lezzet şimdiki milföy hamuru gibidir.Peynirli veya hertürlü börek içi kullanılabilir.

Yapımı uzun süreli fakat çoook kolay.... Malzemeler:
2 adet yumurta sarısı
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke veya limon suyu
yarım kilo un[biraz fazlada olabilir]
250 gr sana yağı[oda ısısında olacak]
içi için:
Beyaz peynir maydanoz karabiber
Üzer için:
1yumurta sarısı
1tatlı kaşığı sıvı yağ

Önce sana yağı hariç diğer malzemelerle yumuşak ele yapışmayan hamur yoğrulur.

Merdane ile açılır.Yarım paket oda ısısındaki sana yağ açılan hamurun üzerine el ile sürülür. Katmerlenir,buzdolabında 1 saat bekletilir.Bu arada içi hazırlanır

Bir saat sonra buzdolabından hamur çıkarılır açılır kalan yarım paket sana yağı sürülerek tekrar katmerlenir.Buz dolabına tekrar koyulur.Bir saat daha bekletilir.Sonra merdane ile hamur yarım santim kalınlığında açılır.Kare kesilir.

Börek içi koyup üçgen katlanır.Fırın tepsisine dizilir.Üzerine yumurta sarısı sürülür,200 derecede fırında pişirilir.

Çıtır çıtır börekler hazıııır.....AFİYET OLSUN.

 
 
İlgili Bağlantılar
· Daha fazla Hamur işleri
· Haber gönderen webmaster


En çok okunan haber: Hamur işleri:
SANA BÖREĞİ

Haber Puanlama
Ortalama Puan: 2.72
Toplam Oy: 25


Lütfen bu haberi puanlamak için bir saniyenizi ayırın:

Mükemmel
Çok İyi
İyi
İdare Eder
Kötü

Seçenekler

 Yazdırılabilir Sayfa Yazdırılabilir Sayfa

 Bu Haberi Arkadaşına Gönder Bu Haberi Arkadaşına Gönder

Lider Medya Tasarım ve Bilişim Teknolojileri